Dieta rica en proteínas en Dyukanu: comida, menú para la semana

La mayoría de las dietas contribuyen a restablecer el exceso de peso, pero el 95% de la gente pronto volver a su peso original, y sus hábitos alimenticios. Ducane dieta le permite cambiar estos hábitos y estabilizar el peso. Dieta, desarrollado por un nutricionista francés en 2000, es un alto contenido de proteínas, baja en calorías con una pequeña cantidad de hidratos de carbono. Este enfoque de la nutrición para evitar el hambre y no comer en exceso.

En este artículo vamos a discutir los principios básicos de la proteína de la dieta Dukan para perder peso, el menú para la semana, deliciosas recetas y productos fijos.

La dieta

de proteína pura, salvado de avena y agua, y todos los días 20 minutos a pie dietas son elementos clave. Básicamente, se puede tener un número ilimitado de productos, si están en la lista aprobada.

dieta Ducane similar a la cetogénica, en los que principalmente en la dieta contiene grasas y proteínas, hidratos de carbono están excluidos. La teoría es que la restricción de carbohidratos hace que su cuerpo a quemar grasa. En primer lugar, el cuerpo utiliza el glucógeno (hidratos de carbono) para la energía y luego cambia a las reservas de grasa. Esto a menudo tiene el efecto deseado de pérdida de peso, pero la tasa más alta de cetonas en el cuerpo puede llevar a una condición conocida como cetosis.

Esta dieta no garantiza resultados extremos en un tiempo récord. Sin embargo, si se siguen las instrucciones, se puede llegar a la comodidad de su peso, que puede mantener el resto de su vida.

dieta Fase

dieta Ducane comprende 4 fases. Vamos a ver qué reglas se deben seguir en cada una de ellas:

1. Fase de ataque - el comienzo de la pérdida de peso.

En esta etapa, la dieta se compone exclusivamente de proteína pura que especifica una rápida puesta a dieta. También debe incluir 1, 5 cucharadas de salvado de avena y al menos 6 vasos de agua al día. El ataque a la Ducane dieta rica en proteínas tiene una duración de 1 a 10 días.

2. Fase de alternancia - para lograr un peso cómodo.

En la etapa de alternancia en la dieta incluir verduras sin almidón al día, así como un medio adicional de una cucharada de salvado. Usted es lenta pero segura, continúa perdiendo peso, alternando días proteína pura y vegetales (proteínas) mixtos.

Esta fase tiene una duración de uno a varios meses.

3. fase de consolidación - para prevenir el retroceso.

En este punto, usted está en la posición más vulnerable, ya que el cuerpo es propenso a la rápida recuperación del peso perdido. Fase de consolidación está diseñado para evitar el aumento de peso por el retorno gradual de los alimentos previamente prohibidos en cantidades limitadas, y permitir un máximo de dos "vacaciones" comidas por semana. Se pueden incluir en la dieta sobre una base diaria de verduras, una fruta, un par de rebanadas de pan de granos enteros y 1 porción de queso duro.

La duración de esta fase se calcula individualmente - agregó 10 días por cada kilogramo lanzado durante las dos primeras fases.

4. La fase de estabilización - vida observada.

Por el comienzo de la cuarta etapa, usted aprenderá a comer más sano y desarrollar hábitos alimenticios correctos. Sin embargo, para mantener el nuevo cuerpo delgado, es necesario seguir estas tres reglas simples, pero no negociables:

• a 3 cucharadas por día de salvado de avena;
• 20 minutos de caminata diaria, subir escaleras por todas partes;
• Todos los jueves - proteína al día, al igual que en la fase de ataque.

Los productos de compañía

plan de dieta Ducane es muy eficaz, porque se puede comer tanto como desee y seguir bajando de peso. A continuación se muestra una lista de productos autorizados: proteínas y vegetales puros.

La carne magra:

• carne de res, chuletas de cerdo, rodajas de carne de vaca, lomo de cerdo, de baja grasa de tocino, filetes tocino de soja, filetes de Mignon, filetes de ternera, ternera, carne de venado, lomo de cerdo asado.

Bird:

• pollo, pavo, hígado de pollo, codorniz, un pato salvaje.

Peces:

• bagre, bacalao, lenguado, halibut, arenque, caballa, salmón, perca, sardinas, trucha, mero, surimi, tilapia, atún.

Crustáceos:

• El calamar, cangrejo, langosta, cangrejos, mejillones, ostras, vieiras, pulpos, camarones.

La proteína de origen vegetal:

• seitán, soja, queso de soja, tempeh.

Los productos lácteos bajos en grasa:

• crema de queso, requesón, leche, yogur griego, requesón, crema.

Huevos:

• pato, pollo, codorniz.

Una vez que hemos revisado la lista de productos de proteína aceptables en la dieta Ducane, nos volvemos a los productos herbarios.

verduras:

• plántulas de judías, coles de Bruselas, judías verdes, alcachofas, remolacha, repollo, zanahoria, apio, pepino, berenjena, hinojo, col rizada, lechuga, rúcula, brócoli, coliflor, champiñones, diversos tipos de cebollas pimiento, calabaza, rábano, espinaca, tomate, nabo, calabacín, el ruibarbo, espárrago.

También se permite la goma de mascar sin azúcar, especias, edulcorantes artificiales, y el café sin azúcar y té.

Con respecto al alcohol, a continuación se dejó un vaso de vino al día para las dos últimas fases de la dieta.

​​La complejidad de la dieta

Preparación de comidas no deben ser un problema, ya que no necesita ingredientes exóticos y recetas. Sin embargo, estará lista muy limitada de productos permitidos que pueden molestar. Pero, por otro lado, será fácil de planificar y proteínas menú de la dieta Dukan.

Ejemplo de menú semanas

Las personas que quieren ir en una dieta rica en proteínas, a menudo se preguntan qué platos son buenos para el desayuno o cómo hacer frente a un número limitado de ingredientes disponibles y cocinar una gran variedad de platos. Para responder a estas preguntas, el siguiente es un ejemplo de un menú para una semana en una fase de ataque Dyukanu dieta rica en proteínas. Si necesita realizar esta fase por más tiempo, se puede seguir el patrón para los días restantes. Asimismo, recuerda que 7 días - esto es sólo un ejemplo, la primera fase (fase de ataque) puede ser más corto. Por último, no dude en ajustar el menú para ellos mismos, ya que pueden encontrar un producto que no le gusta o causar una reacción alérgica. Recuerde, si se siente hambre, siempre se puede merienda productos autorizados, cuando se siente la necesidad.

Lunes

Para el desayuno:

• La bebida caliente.
• El queso cottage bajo en grasa.
• 2 rebanadas pechuga de pollo.

En el almuerzo:

• filete de ternera con salsa de ostras y especias.
• El yogur bajo en grasa.

En la merienda:

• Crepe con canela.

Para la cena:

• rodajas de pollo y camarones con salsa de yogur de ajo.

Martes

Para el desayuno:

• La bebida caliente.
• revueltos.
• Un par de piezas de jamón (menos de 5% de grasa).

En el almuerzo:

• camarones.
• bacalao al horno con hierbas.

En la merienda:

• té o café sin azúcar.
• el salvado de avena Kasha con vainilla.

Para la cena:

• Mayonesa en Dyukanu.
• huevos duros.

Miércoles

Para el desayuno:

• La ​​bebida caliente.
• El queso bajo en grasa.
• rodajas de pavo.

En el almuerzo:

de mama

• pollo a la parrilla.
• El yogur bajo en grasa con salvado de avena.

En la merienda:

• té o café sin azúcar.
• pastelitos de limón.

Para la cena:

• nuggets de pollo, empanadas de salvado de avena.
• ponche de huevo (4 yemas, edulcorante, 6-8 cucharaditas).

Jueves

Para el desayuno:

• La bebida caliente.
• revueltos.
• El queso bajo en grasa.

en el almuerzo

• El curry de pollo.

En la merienda:

• té o café sin azúcar.
• molletes de salvado de avena.

Para la cena:

• sopa con salmón y camarones.

Viernes

Para el desayuno:

• La bebida caliente.
• El yogur bajo en grasa con salvado de avena.

La Figura almuerzo:

• trucha al vapor con hierbas.
• El queso cottage bajo en grasa.

En el snack:

• palos surimi.

Para la cena:

filete

• Beef.

Sábado

Para el desayuno:

• La bebida caliente.
• ​​revueltos con curry y menta.

En el almuerzo:

• filetes de pavo.
• Las rebanadas de jamón.

En la merienda:

• de soda dietética.
• Galletas de salvado de avena.

Para la cena:

• Zapechnye bolas de carne de pavo.

Domingo

Para el desayuno:

• La bebida caliente.
• huevos pasados ​​por agua tocino.

En el almuerzo:

• lonchas de salmón ahumado.
• La pancake de salvado de avena.

En el snack:

• té o café sin azúcar.

Para la cena:

• pollo asado (sin piel).

Estas son algunas de las recetas que se adaptan el menú para atacar a la proteína de la dieta Dukan.

pastelitos de limón

ingredientes:

• 250 gramos de crema de queso;
• 5 huevos;
• 250 gramos de crema agria;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• Edulcorante al gusto.

Receta:

1. Conectar el queso crema, crema agria y edulcorante. Batir los huevos con un trozo de jugo de limón. Mezclar los ingredientes y colocar en moldes.
2. Preparar pastelitos durante media hora en un horno de 175 grados precalentado hasta marrón dorado. A continuación, retirar y enfriar durante 5-10 minutos.
3. Para hacer la crema, mezclar la crema agria, el jugo de limón y edulcorante. Añadir la crema a los bizcochos ya hechos.
4. Volver magdalenas en el horno y cocer durante otros 5-7 minutos.

Pancake canela

ingredientes:

• media cucharadita de canela;

salvado de

• 3 cucharadas;
• 1 huevo entero;
• par de cucharadas yogur de vainilla;
• edulcorante al gusto.

Receta:

1. Batir el huevo con yogur de vainilla.
2. Se agita una mezcla de un edulcorante, la canela y salvado de avena.
3. Con una pequeña cantidad de aceite (utilizado preferiblemente para este spray especial) sobre alevines Pancake sartén durante 2 minutos por cada lado a marrón.

Kasha salvado de avena con vainilla

ingredientes:

• 3 cucharadas de salvado, harina de avena;
• 100-150 leche baja en grasa ml;

extracto de vainilla

• 1-2 cucharaditas;
• Edulcorante al gusto.

Receta:

• En un tazón pequeño, añadir 3 cucharadas de salvado de avena y los llenan de leche.
• Agregar el extracto de edulcorante y de vainilla y se agita la mezcla.
• gachas de calor en un horno de microondas durante 1 minuto.
• A continuación, mezclar gachas de salvado de avena y dejar que se hinche durante algún tiempo.
• Después de eso, se puede calentar el desorden durante otros 30 segundos en el microondas.

Galletas de salvado de avena

ingredientes:

polvo de hornear

• 1 cucharadita;
• par de cucharadas de yogur descremada;
• 1 huevo;
• 3 cucharadas de salvado de avena;
• edulcorante al gusto.

Receta:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Combinar todos los ingredientes en un recipiente en una masa espesa y homogénea.
3. Se vierte la mezcla en una forma para hornear o panecillo.
4. galletas Hornear durante unos 15 minutos.
5. Para una versión crujiente: Girar la masa y colocarla en el horno durante otros 10 - 15 minutos. Como resultado, las galletas serán suaves por dentro y crujientes por fuera.

Scampi

ingredientes:

• 200-300 gramos de camarones;
• unas cucharadas de yogur bajo en grasa;
• 1 diente de ajo;
• sal y pimienta al gusto.

Receta:

1. camarones hervir.
2. Mix diente de ajo rallado yogur añadiendo sal y pimienta al gusto.
3. Servir camarones con salsa preparada.

sopa con salmón y camarones

ingredientes:

caldo de pollo

• 2 dados;
• camarones;
• salmón ahumado;
• cebollino;
• de sal;
• y pimienta al gusto.

Receta:

1. cubos de caldo Crumble en una cacerola que contiene 1 litro de agua y llevar a ebullición.
2. salmón cortado en tiras delgadas.
3. Cortar las cebolletas y preparar camarones.
4. Verter el caldo caliente en un recipiente, añadir los ingredientes picados y pimienta.
5. Espolvorear con cebollino picado y servir inmediatamente.

El curry de pollo

ingredientes:

• 2-3 pechugas de pollo;
• 1 cebolla pequeña;

yogur sin grasa

• 1 taza;
• curry.

Receta:

1. Cortar el pollo en trozos pequeños y mezclar con curry.
2. Corte las cebollas en trozos pequeños.
3. Calentar una sartén y el filete con el arco en varios minutos.
4. Mix 0% yogur con salsa de curry y la carne de retorno.
5. Deje el simmer plato a fuego medio hasta que esté cocido.

Zapechnye bolas de carne de pavo

ingredientes:

• 700 gramos de pavo picada;
• 4 cucharadas de salvado de avena;
• 1 huevo;
• 100 gramos de queso cottage descremada;
• 2 dientes de ajo;
• media cucharadita de orégano seco;
• 1 cucharada de mostaza de Dijon;
• de la mitad de una cucharadita de perejil seco;
• 1 cebolla mediana;
• Negro pimienta al gusto.

Receta:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. forma de grasa para cocinar con aceite de oliva, eliminar el exceso de toalla de papel.
3. picar finamente la cebolla y rallar los dientes de ajo.
4. freír el ajo y la cebolla en una cacerola pequeña durante 5 minutos hasta que se ablanden.
5. Colocar todos los ingredientes en un recipiente grande y mezcle bien con la mano.
6. formar los granos de la resultante picada y colocarlos en una fuente para horno.
7. preparar un plato en el horno durante 40 minutos.
8. Servir las albóndigas terminados solo o con yogur o salsa de mayonesa.

La mayonesa en Dyukanu

ingredientes:

• 1 yema;
• 3 cucharadas de queso de pasta blanda;
• perejil seco;
• 1 cucharada de mostaza Dijon;
• pimienta;
• Sal al gusto.

Receta:

1. separado de proteína de la yema y la puso en un recipiente, y luego se mezcla con la mostaza.
2. La sal, pimienta y añadir las hierbas.
3. añadir gradualmente la cuajada en la mezcla, revolviendo constantemente.
4. Mantenga la salsa preparada en la nevera.

La combinación con otros tipos de alimentos

1. La dieta vegetariana.

proteína menú de dieta Dukan se basa en el consumo de grandes cantidades de carne magra, pollo, pescado, mariscos, huevos y productos lácteos bajos en grasa. Seitán, tempeh y el tofu - opciones de proteínas para los vegetarianos. Frijoles, nueces y lentejas, son una parte importante de la planta de energía no está incluido en la lista de alimentos aceptables. Así que si usted es vegetariano o vegano, va a ser muy difícil de observar días de proteínas.

2. Una dieta baja en grasas.

Si ya seguir esta dieta o tiene una enfermedad cardiovascular que requiere el uso de productos con una dieta muy baja en grasa, esta dieta también pueden ser adecuados como productos autorizados son principalmente proteínas, verduras y frutas son libres de grasa.

3. La dieta libre de gluten.

La primera fase de la dieta puede tener lugar sin el uso de gluten, pero como la lista ampliada de productos aceptables, no es estrictamente libre de gluten. Si usted está tratando de abandonar por completo el gluten, lo convierten en un hábito de leer las etiquetas de compras con cuidado.

Resultados

Así que hemos cubierto los conceptos básicos de la proteína Dieta Dukan, un ejemplo de la dieta, recetas y la compatibilidad con ciertos tipos de alimentos. Para resumir:

• A diferencia de otras dietas altas en proteínas, Ducane dieta se centra en alimentos ricos en proteínas bajas en grasa. Ayuda a perder peso sin sentir hambre constantemente, ya que psicológicamente mucho más fácil y no causa un estrés adicional.
• El inconveniente es que este plan no enseña una alimentación saludable para toda la vida. Aún más problemático, Ducane recomienda mantenerse en una etapa de consolidación, siempre y cuando usted no alcanza su objetivo. Si tiene exceso de peso, esta fase puede durar meses o incluso años, lo que puede conducir a la falta de elementos traza, porque la dieta no es bastante equilibrado.
• Si quieres tirar rápidamente de un número relativamente pequeño de kilogramos, esta dieta puede funcionar para usted. día de proteínas en la dieta de Dukan darán un buen comienzo a una disminución de la grasa corporal. Pero en cualquier caso, antes de ir a cualquier desconocido para usted el tipo de alimentación, consulte a su médico.