5 recetas lentas para aquellos que están cansados ​​de la comida rápida

Para la mayoría de la gente, la frase "el tiempo de cocción - 5:00" aparece como una señal de alerta - muy pocas personas como mucho tiempo para frente a la estufa y cortar decenas de ingredientes. Pero hay muchas recetas deliciosas, las cuales, a pesar de que se cocinan durante mucho tiempo, en realidad no requieren mayor participación en el proceso. Pasar 15 minutos para preparar y disfrutar de la suave textura de la comida, que no está disponible en la comida rápida.

1. pollo chipotle

La receta perfecta para un frío día de otoño: la carne suave y sabor vigorizante.

Tiempo de preparación: 15 min

El tiempo de cocción 6 horas

Se necesita:

• muslo de pollo o de mama
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada. l. Cuchara paprika
• caldo de pollo 4 taza
• de harina de maíz 3 cucharadas
• 1 h. L. cuchara de vinagre de sidra de manzana
• 1 pimienta chili
• 1 pimienta chipotle
• albahaca
• , la sal y pimienta al gusto
• rodajas de mango, cal

Preparación:

En la parte inferior de la olla o wok Horno - CRIC-transpiración - superpuesta cebolla finamente picada y el ajo. Agregue el pollo y condimentos. Revuelva, agregue el vinagre de sidra de manzana, harina de maíz y el caldo. Tapar y hervir a fuego lento durante 6 horas.

Antes de servir, vamos a cortar un mango, lima y cilantro y añadirlos a la sopa caliente.

2. quinoa mexicana

plato Útil llena de minerales, para aquellos que se preocupan por la alimentación saludable.

El tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción: 4 chasa

Se necesita:

• 1 taza de calabaza picada
• 1 maíz taza
• 1 granos de café
• 1 taza de cereales quinoa
• 4 rallado dientes de ajo
• 4 taza de caldo
• 2 tazas de tomate asado
• pimientos jalapeños
• albahaca
• La sal y pimienta al gusto
• y el queso crema

Preparación:

Limpia y deberá cortar la calabaza en rodajas y lo puso en la parte inferior del wok o Crock-pot. Agregue el maíz, judías verdes, el ajo rallado, tomate frito ligeramente, jalapeños, el caldo y condimentos al gusto. Mezclar bien y dejar hervir a fuego lento durante 3 horas mientras sémola se vuelve suave. A continuación, retire el exceso de agua y dejar evaporar durante 30 minutos. Antes de servir, agregar el queso rallado o crema agria.

3. Pollo al horno en el vino

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 4 chasa

Se necesita:

• 1 kg de pollo
• el aceite de oliva
• 2 apio picado
• 1 zanahoria grande
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de vino tinto
• 4 taza de caldo
• 1 taza cortó setas
• 3-4 patatas grandes
• La sal y pimienta al gusto

Preparación:

Calentar el aceite de oliva en una sartén convencional a fuego medio. Freír los filetes hasta que la corteza, pero no traer a la disposición. Shift la carne en un wok o Crock-Pot.

La bandeja liberada mezclar la cebolla finamente picada, el apio y la zanahoria. Freír hasta que las verduras estén blandas, añadir el ajo y vino tinto. Después de cinco minutos, retirar del fuego y añadir a la olla para la cocción. Variar el plato incluso 8 horas a fuego lento.

4. pollo cítrico

Un plato elemental para aquellos que no tienen tiempo o espacio para cocinar una comida completa.

Tiempo de Preparación: 5 minutos

Tiempo de preparación: 4 chasa

que necesita:

• 2 horas. L. mantequilla
• 1 kg de pollo
• 2 limón

Preparación:

En la parte inferior de la olla Crock-diseñar los trozos de mantequilla y pollo. Añadir las rodajas de limón, jugo de zaley, una taza de agua y cocer a fuego lento durante cuatro horas.

5. pasta Mushroom

Una receta sencilla y satisfactoria que va a sorprender a los clientes más exigentes.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de preparación: 3 chasa

que necesita:

• 3 tazas de pasta
• 3 tazas de crema
• 1/2 taza de queso crema
• 1/2 taza de queso rallado sólido
• 1 taza cortó setas
• 4 rallado dientes de ajo
• 4 cucharadas. l. aceite de oliva
• nuez moscada
• La sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezclar en CRIC-olla seca la pasta, queso, ajo, cebolla, mantequilla, nuez moscada y condimentos. Verter la crema y se deja hervir durante 2 horas, se cierra la tapa. A continuación, añadir los champiñones, el perejil y otros condimentos y mantenga plato a fuego lento 1 hora adicional.