6 maneras de variar la cocción, si parece demasiado aburrido
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No te gusta cocinar o no, tiene que hacerlo, y no siempre con placer. Períodos de estupor culinaria, cuando ya no sabe en qué orden para mezclar los mismos ingredientes que le suceden a todo el mundo. Aquí hay algunas maneras sencillas para variar la cocina y recuperar la inspiración.
1. Haga propia mezcla de especias
El uso adecuado de las especias ayudará a diversificar los platos habituales, sin cambiar los ingredientes en ellos. En lugar de comprar premezclado, hacer una combinación a su gusto.
Comprar diferentes tipos de especias en el mercado local. Tómese unos espacios en blanco para los diferentes tipos de platos. En Internet hay una gran cantidad de lecciones en video para la preparación de mezclas de especias en casa.
2. Los ingredientes sustitutos en los platos habituales en algo nuevo
Obtener la inspiración puede ser mediante la sustitución de uno solo de los ingredientes principales. Cansado de arroz sin fin alternadas, las patatas y las pastas - Añadir a la lista de los cereales guarniciones inusuales, tales como la quinua, cebada o cualquier otro.
La combinación tradicional - carne, verduras, plato de acompañamiento - puede tener un número infinito de combinaciones.
Lo mismo es cierto con la proteína, en lugar de tratar el pollo habitual cualquier otra carne. La sustitución de uno de los ingredientes a veces da una idea para un nuevo plato.
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3. Encontrar un libro de cocina que va a inspirar a
Bucle a través de los archivos de la familia - tal vez no existe un par de cuadernos de recetas de mi madre o abuela.
Ir a la librería, ahora está lleno de la literatura culinaria de todos los formatos: colecciones tradicionales, diarios, Desafío, el liderazgo. Hojear, lee en las recetas, ingredientes de visión. Elegir no sólo un libro hermoso e informativo, y aquella de la que las recetas se ven muy realistas y no aburrido a repetirlos.
Inspirar lata cocina hazañas y la ficción. Utilice nuestra lista de libros que despiertan el apetito y el deseo de cocinar.
4. Estudio bellamente sirve comida
Trate de pensar en la comida como una obra de arte, entonces aburrido cocinar se convierte en un proceso creativo. Aprender a aplicar los platos con estilo habituales, a menudo es más fácil de lo que piensa, y no requiere de un gran número de aparatos de cocina. Imagínese que usted planea su cena cada puesta en Instagram.
5. Experimento de la salida
Cuando se tiene suficiente tiempo y esfuerzo, tratar de hacer los platos que nunca había cocinado. Nueva receta puede parecer terriblemente compleja, pero date una oportunidad. Desmontar las instrucciones en la preparación de medidas claras y seguir cuidadosamente. Esté preparado para el fracaso y no se preocupe productos, que nada ha transferido. Tomarlo con una experiencia positiva y no poner en una cruz como en la cocina.
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6. Repita los platos populares de los restaurantes
Ideas para nuevos platos siempre rondando cerca. aros de cebolla, como en el Burger King, el famoso pan de canela de Cinnabon, stripsy original de KFS, hamburguesa, ambos McDonald - toda la comida rápida amada pueden ser dulces caseros. No trate de hacer una copia exacta, esta es tu plato, incluso cuando se sigue la receta será diferente del restaurante.
Ya hemos compartido con ustedes recetas de cafés populares. Siéntase libre de experimentar y crear algo de su propia base en ellos.
¿Qué sueles hacer cuando usted no sabe qué cocinar?