¿Cuáles son las proteínas? ¿Quién y cómo tomar proteínas

Ponerse al día en el gimnasio, los principiantes han oído hablar de los suplementos alimenticios milagrosos - proteína. Naturalmente, surge la pregunta, lo que se necesita proteínas, y en los medios de comunicación, por desgracia, un anuncio. En este artículo se abra un poco la cortina y responder a la mayoría de las preguntas que los novatos de interés.

Recordando trabajo escolar

Una vez que la proteína no se llama sin educación - y la química, y drogas y placebo. Pero todo es pasado. Si nos fijamos en el diccionario Inglés-ruso, la traducción literal "proteína" - una "proteína". Por cierto, los hidratos de carbono - es hidratos de carbono, el nombre no te asuste?

Y si sumergirse en el curso de biología, se puede recordar que todos los alimentos que comemos se compone de agua, sustancias complejas, minerales, vitaminas y fibra. Las sustancias complejas - una proteína, grasas y carbohidratos, que se utilizan principalmente por el cuerpo como fuente de energía. Si muchas sustancias complejas, el cuerpo los distribuye a su criterio: a reservar, para la construcción o simplemente se descarta. Protein, también conocido como una proteína implicada en la construcción de tejido muscular. Eso es lo que se necesitan proteínas!

Set muscular

Averiguar lo que se necesita proteínas para ser entendido, donde se encuentra la mayoría de la construcción. Cualquier entrenamiento de fuerza dirigido a crecimiento muscular, pero no todo el mundo sabe que esto sucede a nivel molecular. Preocuparse no hay nada, es inherente a la naturaleza del cuerpo humano. la realización de un ejercicio en varias ocasiones con el peso pesado, el atleta se centra la carga en cualquier músculo que viene de tal atención, simplemente no resiste y desgarrado. No todos los músculos, pero una pluralidad de fibras de las que se compone. Durante el reposo del cuerpo considera que las fibras son demasiado delgadas, y comienza a aumentar ligeramente espesa. La próxima vez que cargue naraschonnye fibra puede soportar el estrés y la edad - están rotas. Esto aquí es el resultado de actualización en un engrosamiento del músculo. Este proceso se denomina "crecimiento muscular". Naturalmente, este crecimiento se produce a expensas de la proteína.

Las dificultades en el adelgazamiento

Pero lo que se necesita proteínas para bajar de peso, cuando no se supone que el crecimiento muscular? De acuerdo con la lógica: no hay crecimiento muscular - no construcción. Naturalmente, la proteína no es necesaria. Sin embargo, muchos atletas creen que en el proceso de pérdida de peso de la energía se toma de la grasa corporal y la pérdida de peso es sólo debido a las reservas del cuerpo en la cintura y las caderas. No es tan simple. De hecho, el cuerpo rompe primero el músculo - y muchos de ellos no les importa, pero la grasa - esta reserva de emergencia.

Sin embargo, la quema de grasa de ejercicio (y que debe ser muy intensivo) requiere una gran cantidad de energía a la vez. El cuerpo no tiene tiempo para disolver los músculos en aminoácidos, superando en glucógeno en el hígado y luego presentar a las células y que se propague a la ATP (energía). Está claro que la necesidad de hacer referencia a la NT, porque la grasa al instante se puede convertir en energía.

Proteínas para la pérdida de peso es necesario para restaurar el músculo destruido que ha sido dañado al comienzo de la sesión de ejercicios. Si esto no se hace, el cuerpo va a escalar fibras, sino que va a ser muy delgada - reverse proceso de configuración muscular.

La transformación magia

Y no creo que la proteína en la sangre, inmediatamente transportado a la brecha y no está involucrada en la construcción. No es tan simple. Protein entrar en el cuerpo, bajo la acción de enzimas se divide en una pluralidad de aminoácidos, que son transportados por la sangre. Y después de haber alcanzado los puntos de problemas con la ayuda de las células especiales y ADN humano, los aminoácidos se reúnen en la construcción de la proteína, que no se parece a la proteína, que toma a los alimentos en su estructura. Resulta que el daño de la proteína no está justificada, y todas las historias de médicos, maestros, todos los analistas y científicos en los medios de comunicación al respecto - no es más que un mito. Para saber por qué se hace esto, no tiene sentido, pero hay una gran cantidad de requisitos que deben observarse en la recepción de proteína adicional. De hecho, se utiliza en una forma pura, sin minerales, vitaminas y otros componentes de la carrocería pertinentes.

Características de poder

Mucha gente se pregunta por qué necesitamos proteínas para las niñas. Además de ganar músculo y la recuperación magra, "comido" por los músculos del cuerpo en el proceso de perder peso, la proteína se utiliza en la dieta baja en calorías. peso de proteína (su control) es una herramienta indispensable. Como usted sabe, todos los productos tienen una caloría. Los alimentos con proteínas bajas en calorías que otros alimentos. Una proteína pura general nutritiva no brilla, pero es capaz de satisfacer el hambre.

Si eliminamos a partir de los alimentos de la dieta con bocadillos altos en calorías y añadir un batido de proteínas, será posible resolver dos problemas: para crear un déficit de energía en el cuerpo, no permitiendo nuevas células forman el tejido adiposo, y satisfacer su hambre, ese organismo funciona continuamente.

El exceso de proteínas

Se debe plantear una pregunta sobre el daño a las proteínas. Todavía existe como una violación del tracto gastrointestinal. Y sucede a causa de una sobredosis. Una gran cantidad de proteína en el intestino conduce a la fermentación común, por lo tanto, la diarrea y flatulencia. De acuerdo con ello, la recepción de la dosis debe ser calculada. Complejo en el cálculo de la proteína consumida nada, un poco de matemáticas:

del cuerpo masculino con un bajo consumo de calorías (vida fijo) debe ser 1, 5-2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal;
hombre con actividad media (movible trabajo, pero sin un gimnasio) es suficiente 2-2, 2 gramos de proteína por peso corporal 1 kg;
hombres con alta actividad requiere de 2-3 gramos de proteína por peso corporal 1 kg;
un cuerpo femenino para cualquier estilo de vida (sin formación) 1 gramos suficientes de proteína por peso corporal 1 kg;
cuerpo femenino con un estilo de vida activo y la formación necesita 1, 5-2 gramos de proteína por 1 kg de peso corporal.

¿Cuáles son las proteínas

el uso de proteínas es obvio, es necesario aclarar en relación con los tipos de proteínas, debido a que se separan de acuerdo con los métodos de producción y la asimilación por el organismo. Además, también hay concentrados (85% de proteína) y aislamientos (90-95%).

La proteína del suero. Obtenido durante la transformación de los productos lácteos. Muy rápidamente digerido, por lo que se recomienda tomar por la mañana o después de un entrenamiento.
El huevo. Obtenido a partir de los huevos de digestibilidad no es diferente de la proteína de suero.
La caseína. Se deriva de los productos lácteos. Un tiempo muy largo para digerir, por lo que se utiliza sólo durante la noche.
El soja, guisante, arroz, y proteína de cáñamo. Las proteínas vegetales tienen calorías y son populares para la pérdida de peso, pero no todos los organismos frente a la digestión de las proteínas.

En conclusión,

Después de haber encontrado a cabo, con qué fines y la cantidad de proteína que necesita, puede ir a la tienda a comprar. Pero antes de dar dinero al vendedor, es necesario elegir los productos de nutrición deportiva derecha. Las diferencias entre los fabricantes ligeramente: el precio y la calidad del producto, con el precio es directamente proporcional a la calidad. En los medios de comunicación, los atletas profesionales recomiendan los principiantes no ser codicioso y hacer su primera compra con los más altos costos, la adquisición de los mejores productos de proteína. Esta decisión resultará completamente. Y luego se puede guardar como quiera - es comparar los resultados posteriores. Así, cada atleta y selecciones de marca a sí mismo en las posibilidades. Los mejores productores en el mercado: Ultimate Nutrition, nutrición óptima, SAN, Allmax, Dymatize.