Productos que fueron modificados genéticamente

Los organismos genéticamente modificados (OGMs) - tema sensible en los Estados Unidos y en todo el mundo. Muchos países europeos se niegan los productos OGM de los Estados Unidos, se observa la misma tendencia en el conjunto de África. Muchas personas están en contra de los alimentos transgénicos y no entienden lo que representan. En principio, GMO - un organismo que ha sido modificado en el laboratorio mediante la introducción de DNA en el mismo de otro organismo. Esto se hace generalmente con el fin de crear plantas que son resistentes a los pesticidas o resistentes a las plagas. Mientras que los productos OGM han existido por mucho tiempo a nuestro alrededor, muchas personas no saben que ahora son sus clientes. Por lo tanto, en los Estados Unidos está tomando medidas para introducir el etiquetado obligatorio de estos productos.

1. Honey

Es difícil imaginar que la miel contiene organismos modificados genéticamente como producto de las abejas productoras. Sin embargo, las abejas tienen que llegar a alguna parte de polen y el polen en los Estados Unidos va a indiscriminadamente - ambas plantas que contienen OMG, así como con los no modificados, plantas convencionales. Muy a menudo se trata de maíz, que tiene un problema con el aire de la deriva del polen y su contaminación. Las abejas de todo el mundo se reúnen polen de diferentes culturas, y los agricultores dedicados a la apicultura, más duro para asegurarse de que sus productos no contienen OMG.

Al mismo tiempo, los científicos están trabajando en la modificación genética de las abejas mismas. Esto se hace por varias razones, y aunque las abejas transgénicos no se utilizan actualmente para la producción de miel, esto podría suceder en un futuro próximo.

2. Soya

Algunas personas conscientes de la salud tratan de no comer carne roja y prefieren productos de soja. De acuerdo con algunos informes, en los Estados Unidos, el 93% de la soja contienen organismos modificados genéticamente. Este cultivo es resistente al herbicida, lo que permite a los agricultores rociar ellos para el control de malas hierbas, y la soja en sí permanece intacto. Usted puede pensar que la soja es una pequeña parte de su dieta, pero en realidad el aceite de soja, obtenido a partir de ingredientes de soja están disponibles en todos los tipos de patatas fritas, pan integral, galletas, galletas, pizza, barras de cereales, aderezos, mayonesa, barras de granola y alimentos absolutamente obvias, como la leche de soja, salsa de soja y el tofu. Teniendo en cuenta que sólo el 7% de la soja cultivada y cosechada en los Estados Unidos, no contienen organismos modificados genéticamente, la probabilidad de que se come soja transgénica es muy alta.

3. Azúcar

La mayor parte del azúcar producido a partir de plantas OGM - en su mayoría a partir de remolacha azucarera y caña de azúcar, que se cultivan en los Estados Unidos con el uso de organismos modificados genéticamente. En 2010, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha dejado de regular el cultivo de variedades de remolacha azucarera "Roundup Ready". Esto ha permitido a los agricultores de los Estados Unidos para ir a este tipo de tolerante a herbicidas de remolacha azucarera creado por la Corporación Monsanto (Monsanto). A partir de 2012, la remolacha azucarera modificada genéticamente ascendió a aproximadamente el 90% de la cosecha total de la remolacha azucarera en los Estados Unidos, lo que significa que todo el azúcar producido a partir de remolacha y que se utiliza en nuestros alimentos preferidos contienen organismos modificados genéticamente.

Es difícil enumerar todos los productos en los que se utiliza el azúcar. Si el azúcar aparece en el producto o está ganando popularidad jarabe de maíz, en el 90% de los casos que se modifica genéticamente los alimentos.

4. Cotton

Sabemos lo que piensa - usted no come algodón. Sí, usted no debe comer bolas de algodón o masticar en su camisa, pero el algodón tiene otras aplicaciones. El algodón modificado genéticamente es alrededor del 90% de todo el algodón cultivado en los Estados Unidos. El algodón se utiliza en la fabricación de aceite de semilla de algodón, que se añade a la alimentación durante más de 100 años. En los Estados Unidos se utiliza principalmente en ensaladas como un aceite vegetal, a la que es alrededor del 56% del uso total de alimentos del algodón en el país. El 36% restante se utiliza para freír alimentos tales como patatas fritas y patatas fritas. Si usted piensa que usted puede evitar el uso de productos elaborados con aceite de semilla de algodón, probablemente está equivocado. En los Estados Unidos, muchos productos - como galletas, galletas saladas, patatas fritas, pipas de girasol, crepes e incluso algunos tipos de cosméticos - contienen aceite de semilla de algodón con mucha más frecuencia que cualquier otro aceite.

Canola 5.

El aceite de colza, aceite de canola, por lo que la mayoría de los restaurantes favoritos, producido a partir de cultivos transgénicos. 90% de violación en los Estados Unidos - OMG. Esto crea problemas para los agricultores cuyos cultivos se encuentran en la semilla natural. Con la polinización cruzada convencional con polen de plantas se mezcla con el polen que contiene GMO.

El aceite de canola es una parte de una pluralidad de productos, y casi seguro que hace de canola genéticamente modificados. Es productos como la mantequilla de maní, patatas congeladas (papas fritas, croquetas de patata, y así sucesivamente. D.), jarabe de chocolate, pan de centeno, refrescos cítricos, pretzels, mayonesa, algunos cereales, patatas fritas, galletas, cereales, barritas de cereales, margarina y palomitas de maíz.

6. Potato

En 2014, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha aprobado una nueva variedad de patata genéticamente modificada para el mercado estadounidense, lo que reduce la cantidad de acrilamida cuando se fríen. La acrilamida - una sustancia química que se produce durante la fritura, y se cree que contribuyen al desarrollo del cáncer. Además, la nueva variedad es resistente a daños mecánicos, por lo que es más rentable en el largo plazo. El producto está destinado para el mercado de chips (patatas fritas y patatas fritas).

Un hecho interesante es que esta variedad de patatas introducido genes de otras especies de papas, en lugar de los genes de los organismos de otras especies. Este tipo de modificación genética puede apelar a las personas que prefieren evitar los transgénicos en general, la reducción de la brecha entre la llamada "cultura de Frankenstein" y de polinización cruzada. Esta no es la primera patatas genéticamente modificadas, que aparecieron en el mercado.

7. Papaya

En el caso de la papaya modificación genética ha ayudado a salvar a esta especie de la extinción posible. La papaya, especialmente si se cultiva en Hawai, es casi seguro que contiene OMG. Durante la mayor parte del siglo XX, árboles de papaya sufrido mucho a causa del virus de la mancha anular de la papaya (PRSV), y en 1960 la producción de casi toda la papaya tenido que pasar de la isla de Oahu, a fin de evitar la enfermedad. Por desgracia, en 1992 VKPP plantas superada y en la isla de Pune. Por esta vez en los laboratorios de la variedad de papaya ha sido creado, que es resistente al virus, pero no se cultiva hasta que fue demasiado tarde. A finales de la década de 1990, comenzamos a sembrar papaya genéticamente modificada que ha pasado pruebas rigurosas. De este modo se salvó de papaya como la forma.

8. Levadura

La mayoría de las personas que no están relacionados con la cocción, rara vez pensamos en la levadura, pero incluso si usted no come pan, la levadura - un ingrediente necesario en la creación de alcohol por fermentación maloláctica. Vino Instituto dijo que la levadura del vino modificado genéticamente ML01 no se debe utilizar al crear el vino. Sin embargo, el Instituto de vino - no es el órgano de gobierno y sólo puede hacer sugerencias.

Dado que el uso de ML01 no está regulada, la levadura utilizada para hacer vino, lo que nos gusta. De acuerdo con un artículo en The Vancouver Sun, "si bebe vino tinto de los Estados Unidos o Canadá, existe una alta probabilidad de que usted ha intentado ML01".

Científicos de la Universidad de la Columbia Británica establecieron ML01, para ayudar a las personas con migraña e hipertensión. Muchas personas a través del consumo de vino tinto, dolor de cabeza y tienen por objeto crear un nuevo organismo - para poner fin a esto. El aspecto más interesante del desarrollo de ML01 es que a diferencia de otros organismos modificados genéticamente, se beneficia directamente a los consumidores en lugar de productores, a pesar de estas categorías pueden solaparse.

9. Tabaco

Seamos realistas: fumar es peligroso para la salud. Usted lo sabe. Sabemos que. A pesar de esto, el tabaco ha sido y sigue siendo uno de los principales cultivos comerciales en los Estados Unidos y alrededor del 90% del tabaco que se cultiva en los EE.UU. está modificada genéticamente.

Tabaco sufre de algunas plagas muy peligrosas, por lo que desde hace mucho tiempo, los científicos y los agricultores están trabajando para desarrollar variedades resistentes a los pesticidas. Más peligroso para cosechar el gusano cogollero del tabaco, que deposita sus huevos en el interior de la planta, y las larvas destruyen muy difícil. Para cambiar la situación, los científicos en los laboratorios de tabaco se insertó en el ADN de ADN de otros organismos.

Los productos lácteos 10.

En 2010, los científicos han cambiado con éxito las vacas - de modo que pudieran producir leche, seguro para los niños. Aproximadamente el 2-3% de los niños son alérgicos a la leche de vaca, que es la base de la mayoría de las fórmulas infantiles. Las reacciones alérgicas a la leche debido a la presencia de beta-lactoglobulina (BLG), que fue aislado de una vaca sin cola que se encuentra en Nueva Zelanda. Debido a la utilización de la clonación, los investigadores fueron capaces de implantar un óvulo de vaca con las vacas genéticos código sin cola.

Estas ideas aún no han entrado en el mercado en el pleno sentido de la palabra. Pero tenemos que utilizar productos derivados de animales tratados con hormona de crecimiento mediante ingeniería genética bovina recombinante (rBHG), que se utiliza en la industria láctea en los Estados Unidos para aumentar la producción de leche. Usando rBHG es un lugar común para toda la industria láctea, por lo que la mayoría de los productos lácteos se compone de una serie de organismos modificados genéticamente. Esto significa que el aceite, leche, helados, quesos y demás productos lácteos es probable que contengan organismos modificados genéticamente.