Cómo hacer kanafeh

• ¿Cómo kanafeh

Kanafeh - un plato tradicional palestina, que se cree que apareció en la ciudad palestina de Naplusa, y desde allí se extendió al resto de la región. Fue uno de los platos principales del antiguo Imperio Otomano en el Mediterráneo oriental. En uno de los productos de confitería Amman, se me permitió a la cocina y mostró la elaboración de este plato.

Para iniciar protven untado con mantequilla, margarina o aceite de palma.

Después, una fina capa de masa de propagación.

La masa es de tres tipos. hebras largas y delgadas similares a fideos, pasta desmenuzable de sémola, y a veces una mezcla de los dos primeros tipos. En este caso, desmenuzable masa de sémola.

Desde aquí, tomar un queso de cabra o de oveja. Es importante que se funde por calentamiento.

En diferentes países platos hechos de tiras de masa finas se llaman de manera diferente. El más común y adaptada a la pronunciación del nombre Europea - kanafeh. Kanafeh prepara con almendras, nueces, jarabe o crema. Cabe señalar que el plato es muy nutritiva, que, en principio, diferente de la cocina oriental asiática o europea. La forma más fácil de preparar esta belleza de la masa Kataify, pero, por desgracia, no se vende en todas partes.

El queso se descomponen con precisión anteriormente.

Después de esto, poner todo en llamas.

El tiempo de cocción de 5 minutos. Todo esto necesita tiempo protven para girar constantemente para repartir uniformemente al horno.

Al final de dos minutos a fuego lento ...

Ahora queso apisonada.

Para este cumplía una mano!

Así que el plato está casi listo ...

Queda por su tapa y tapa!

Por encima de todo lleno de un jarabe espeso, que consta de azúcar, agua y unas gotas de agua de rosas.

Es posible tener. El principal inconveniente de este postre es que hay que ir allí a la vez, mientras está caliente.

Es eso. No se olvide de añadir los pistachos! Esto es muy importante.

El mayor kanafeh preparado palestinos. Resultó 75 metros de largo y dos metros de ancho, peso de 1350 kg.