23 deliciosamente sabrosos platos que usted debe tratar en China

• 23 platos deliciosamente sabrosos que usted debe tratar en China

China - un país enorme, que inventó muchas fragante, rico y delicioso. No es un alimento básico que se puede encontrar en todo el país, pero la comida varía dependiendo de la región. En Shanghai, lunas comen Xiao Bao (albóndigas) y Beijing - pato de Pekín. Pero lo que más se puede degustar deliciosa en China?

Estafar º bin - una tortilla frita chinas con las cebollas verdes.

La combinación de carne tierna pato y la piel crujiente hacen pato de Pekín uno de los platos más deliciosos que se pueden disfrutar en la capital china. Idealmente, debe ser envuelto en una tortita con cebolla, pepino y salsa salsa hoisin.

Yu Xiang Zhou B - un plato de carne de cerdo en rodajas, guisada en salsa de ajo con los vehículos guisados, incluidos hongos y pimientos. Este plato de la provincia suroccidental de Sichuan.

Este plato lleva el nombre del famoso poeta chino, hombre de estado y artista Su Dongpo de la provincia de Hangzhou. Dongpo - una manteca de cerdo con carne, frito en una sartén y luego guisado.

Si te gusta la comida ingenioso, tratar plato latszytszi de la provincia de Sichuan. pechuga de pollo frito combinado con el pimiento, el chile y el sésamo.

Zhou Jia mo - versión china de la hamburguesa. Este plato está hecho de carne picada o carne picada (normalmente de cerdo) que se introdujo en el rodillo de pan sin levadura. Esta comida rápida fue inventado en la provincia de Shaanxi, pero se puede encontrar en casi todos los rincones de China.

lunas Xiao Bao - Versión en Shanghai de los raviolis. Relleno - carne de cerdo o carne de cangrejo. Se sirven con caldo perfumado. lunas Primeros Siao lado Bao nadkusyvaetsya del mismo al caldo resultaron en una cuchara. Entonces consumió en sí y el relleno bola de masa y todo ello regado con el caldo de una cuchara.

Una pasta de soja fermentada a primera vista puede no parecer muy apetecible, pero es perfecto para un plato de fideos llamada Zha Jiang Mian. Está hecha de fideos chinos tradicionales y carne de cerdo frito. Método de preparación varía dependiendo de la región.

A pesar del nombre, "pollo mendigo" - un plato más elaborado de la provincia de Jiangsu. pollo completo de cerdo nashpigovyvaetsya y hongos, envuelto en una hoja de loto, y luego al horno en la arcilla. Para comer el plato terminado, es necesario dividir el martillo de arcilla.

Un plato popular de fideos, que se pueden disfrutar en las calles de Sichuan dan dan - una delgada fideos, flotando en aceite de chile con carne de cerdo y verduras encurtidas.

de cerdo Bollo (hechizo syu Bao) - plato de Cantón. Piezas de carne de cerdo, condimentados con una salsa de barbacoa dulce, poner en bollos blandos que se cuecen al vapor.

Puede parecer extraño para mezclar el queso de soja con carne de cerdo, pero es la forma en la Ma comida del queso de soja. Este plato aguda Sichuan consiste en rebanadas de carne de cerdo y tofu en caldo de petróleo y de verduras caliente cocinado con pimienta.

Esto es una reminiscencia de los capullos blancos, pero dulce "barba de dragón" hecha principalmente de azúcar y jarabe de malta, así como los frutos secos, sésamo y coco.

Conga - es un cruce entre gachas de arroz y sopa. Los granos de arroz se cocinan en agua para obtener una sopa espesa. Kongs se pueden servir con cualquier cosa de pollo a la carne de cerdo e incluso pequeñas rosquillas fritas.

también llamado youtiao broza o rosquillas chino. Esta larga tira de masa, frito hasta marrón dorado. Un bocado come a menudo con congas. Puede ser disfrutado en las calles casi en todas partes en China.

cientos de huevos - un manjar chino, que surgió en la provincia de Hunan. Como se puede deducir del nombre, codorniz, pato o pollo huevos se almacenan en una mezcla de arcilla, ceniza, sal, cal y cáscara de arroz de algunas semanas o meses. Este proceso cambia el olor, el color y el sabor de los huevos.

Sound - bolas de masa que a menudo se alimentan a dimsamah. Son fácilmente reconocibles por los bordes envueltos. Vienen de Guangdong. El relleno puede ser de camarón, cangrejo, carne de cerdo o verduras.

Gan Bian Si Ji Dou - un judías verdes fritos, pero no es lo mismo, que se utilizan como guarnición. En primer lugar las vainas se tuestan hasta que estén crujientes, a continuación, añadir la raíz pimiento, cebolla, ajo, jengibre y mostaza.

La capital de la provincia de Shaanxi, Xi'an - el mejor lugar donde se puede probar Liang pi. Este plato frío de fideos con grandes cantidades de especias, servido con verduras. Fideos hechos de trigo o harina de arroz.

En China, casi en todas partes se puede tratar zongzi. Este pequeño sobre de hojas de bambú, lleno de arroz glutinoso y relleno dulce o salado.

Si es correcto para cocinar la carne de cerdo agridulce Tang Li Ji Zu, es crujientes por fuera y tierno por dentro. Trozos de carne servidos en salsa agridulce, lo que da un sabor inusual del plato.

Los Guo - es una especie de híbrido de ravioles chinos y bollos fritos. Masa rellena con carne de cerdo, carne de res o camarón, combinado con la col, el jengibre y la cebolla.

A pesar de su nombre, que se traduce literalmente como "tofu apestoso" tofu Chou es muy popular en las calles de Shanghai. adquiere plato específico huelen después de tofu empapado en leche agria, verduras o carne. A continuación, el tofu frito, al vapor, a la plancha o guisados ​​en una salsa.