Los platos que deben ser juzgados en Cuba

• Los platos deben ser juzgados en Cuba

Cuba no es sólo un sabor excelente, la gente, las playas mágicas, pero también la más deliciosa comida en la cuenca del Caribe. De croquetas con queso derretido y jamón dulce a plantanov - cocina cubana ofrece un rico sabor y excelentes sabores.

1. Conocida como la hamburguesa cubana, frita - una empanada de carne molida sazonada (a veces mezclado con chorizo), cubierto con crujiente de patatas paja, todos de la misma - entre los dos pasteles cubanos. Algunas instituciones incluso añadir los huevos.

2. Maíz pincho Cuba preparó de una manera especial. En primer lugar, frito, a continuación, rodó en kotiha queso, generosamente rociado con polvo de chile y al final agregar el jugo de limón, que le da a este plato un sabor rico y picante.

3. Aunque el lugar tradicional de cocinar la paella es España, en Cuba se encuentra una versión local de este plato - no está hecha de jamón, pollo, almejas, chorizo, camarones y langostas.

4. No hay nada mejor que morder los churros calientes espolvoreadas con azúcar en polvo, ligeramente crujiente por fuera pero suave por dentro. Se trata de comida de la calle, hay que tratar, porque mira cómo preparar churros - esto es parte de la diversión.

5. Usted puede estar familiarizado con estas bolas como croquetas, pero en Cuba se llama kroketas - bolas fritas de queso blando fundido con lonchas de jamón.

6. Mientras que la "ropa vieja" no suena muy apetecible (literalmente, el nombre significa "ropa vieja", en español), el plato en sí es increíblemente deliciosa y se compone de carne picada, guisada en salsa de tomate. Por lo general se sirve con arroz o tortillas.

plátano 7. cocción (familia de plátano fruta, pero más almidón y contiene menos azúcar) - producto requerido platos cubanos. Maduros plataneros - sicomoros se caramelizado, frito ligeramente a estado marrón, pegajoso y dulce.

8. habaneros Huevos - bien conocido plato cubano de los huevos, que consiste, de hecho, a partir de huevos cocidos en sofrito (salsa de tomate, ajo, pimienta y cebollas).

9. Chicharrones - una corteza de cerdo frito crujiente, que se prepara a partir de una piel de cerdo, o de la parte abdominal.

10. La carne y las patatas, el arroz blanco y frijoles negros en la cocina cubana - esto es un plato común, conocida en español como "Moros y Cristianos".

11. Los tostones o chatinos - es frito de plátano para cocinar, decorar salados popular en Cuba.

12. La ropa relativa vieja - frita de vaca - traducido como "vaca frito" y se compone de carne de vacuno en vinagre en Lyme, ajo y sal y luego frito hasta que estén crujientes.

13. Flan - es uno de los postres tradicionales en Cuba; pastel suave dulce, similar a un esmalte de jalea. Más forma sólida está hecha de caramelo, huevos y leche.

14. La mayor diferencia entre los tamales de Cuba y México es que la carne cubana (generalmente de cerdo) se mezclaron con tamales de prueba y no se utiliza como relleno. Los cubanos también utilizan el maíz para preparar tamales - que no es tan dulce y más quebradiza que el maíz americano.

15. Lechon Asado - un asado de cerdo clásico, que se prepara bastante simple: todo cerdo asado a cenizas, y luego la carne se sirve con salsa de mojo - adobo picante cubano.

16. Medianoche ( "la medianoche" en español) es similar a la sandwich cubano y por lo general se sirve en los clubes nocturnos de La Habana (de ahí el nombre). En contraste con el sandwich cubano en la medianoche sin mayonesa - acaba de jamón, carne de cerdo, queso y pepinillos entre las capas de pan de huevo.

17. Pulpeta - es el equivalente cubano de pastel de carne, pero no se prepara en el horno. En su lugar, una mezcla de carne molida sazonada y jamón cocido en la estufa y poner en el huevo duro.

18. Su plato favorito de pollo en Cuba - arrosion con pollo - como la paella, pero sin mariscos. El plato es el arroz presente y pollo, así como la base tradicional del sofrito.

19. Kostillitas - es costillas con un toque cubano: que son marinados y servidos con salsa agria jugo de naranja, jugo de limón, orégano, ajo y aceite de oliva.

20. Pikadilo kua-kua - una versión cubana de huevos revueltos. Por lo general se sirve con arroz, y el plato también está presente la carne picada, los huevos y el plátano de cocción.