Al igual que en Noruega criado salmón y trucha

• Al igual que en el salmón noruego y la trucha diluida

Hoy será un informe en relación con el salmón y la trucha de mar que se encuentra en sus tiendas. Específicamente aclarar: la palabra "salmón" quiero decir Salmo salar (nombre latino) o el llamado salmón del Atlántico y trucha - Oncorhynchus mykiss (la llamada trucha de mar). Especifico esto por la sencilla razón de que "salmón" hace referencia a un número bastante grande de pescado, que el salmón rojo y salmón rosado y salmón coho, trucha, etc., ya que hay muchas especies (incluida el agua dulce), pero nos centraremos en la masa ...

, así como el panga, el salmón y la trucha, con una presencia masiva en sus tiendas - especialmente la piscifactoría. Sorprendido? :)

Sí, casi todo el salmón y la trucha, casi todos los cuales se encuentra en una forma refrigerada, congelada, salada o ahumada - esto es un pez cultivado artificialmente. De lo contrario dónde llevar tantos peces?

Salmón producido en Noruega, Chile y las Islas Feroe, en Escocia, unos pocos en los Estados Unidos, e incluso un poco en Japón. Pero los líderes absolutos de la producción son Noruega y Chile. Trucha (en relación con somge) proizvodtsya en cantidades mucho más pequeñas y no en todos estos países.

Aquí, en Noruega y en Chile estamos con ustedes y vamos.

Hasta el momento, lejos de ser buenos agricultores vivir en Noruega. Se ven algo como esto (a la derecha):

Impulsado por la avidez, que están comprometidos en cultivo de salmón, con vistas a su ulterior venta. En Noruega, no hay una buena razón, pero está llena de fiordos con agua de mar limpia, nada pereminuli utilizan los llamados hombres de negocios. En los fiordos de tormentas que no sucede, por lo que no es muy conveniente tener las jaulas de peces. La foto de arriba detrás de nosotros sólo un depósito de este tipo es. Estas jaulas son muy altas: se puede nadar con facilidad hasta cien mil peces.

A diferencia de panga y el salmón, la trucha y requerir mucho más tiempo y esfuerzo incomparablemente más en la producción. Todo lo recuerde (o todos?) Que los salmónidos peces nacen en agua dulce, y luego migran al océano. Llegar a la madurez, el pescado de nuevo en el río, que pone los huevos y la lecha. Por lo tanto, es necesario inicialmente para producir alevines de los huevos en agua dulce (hacerlo en granjas especiales, donde se permite a algunas personas - producción demasiado suave). Unos seis meses fritura crece en tanques especiales con agua fresca, después de lo cual se trasplanta en el agua del mar, donde crece año otros dos y medio. Es fácil calcular que el ciclo de producción completo tarda unos tres años.

Aquí está la fritura de Oncorhynchus mykiss (trucha marina):

La escala de la jaula puede ser evaluado aquí:

Y un poco aquí:

Alrededor - increíble belleza.

Esto es lo que en los adultos bastantes jaula (adecuado para la masacre)

En Chile, el pescado producido por la misma tecnología. La única diferencia es que en Chile es mucho más sol.

granja típica:

Alrededor - belleza extraordinaria :)

Llegamos a la granja. Las jaulas son cuadrados:

Como se puede ver, la diferencia con las granjas noruegas es el de la SADC luz de malla. La explicación de este hecho está sentado en los pasamanos: chicos datos amor de abrirse paso hacia el agua y agarrar un pez fuera más grande. Además, si uno tiene éxito, en veinte minutos el rumor se propaga por todo y volar hasta la cuadrícula de todos sus parientes.

Por otra parte, acerca de la alimentación. A la hora señalada los hombres chilenos duras se retiraron de las bolsas de almacenamiento con gránulos.

Los gránulos se vertió en una máquina especial:

Ese aire comprimido expulsa los gránulos en el agua. Para el experimento, intenté gránulos de sabor. No importa. No son posibles. sería todo bien con la cerveza.

El agua en este caso, por supuesto, en pleno desarrollo:

¿Quién regalos cormoranes en cuentas de agarre vuelo, hundiendo a los agricultores en una pérdida:

Todo el poder de los fiordos chilenos (y no gritar a los fotógrafos, tira lo mejor que pueda):