Beber vino y no darse por vencido: cómo organizar rápidamente una barra de inicio

Así que muchos restaurantes se encuentran dispersos en todo el mundo, y llega justo en la mía.

película "Casablanca"

el tiempo del estudiante que tenía un montón de amigos y una casa de campo, por lo que cada vez más comenzó a recopilar las empresas. Incluso tuvimos una tradición - Cóctel de mayo anual. Está prohibido beber alcohol en su forma pura.

Empecé a probar las recetas más inusuales y se dio cuenta de que no se puede hacer sin el sistema y la reposición constante. Así que tuve un pequeño bar, y no en cualquier época del año tiene algo para tratar el Dionisos interior. Ahora quiero decirle cómo rápida y competente para reunir en su casa un verdadero mini-bar y experimento no es para beber, sino también para la salud.

Muebles:

Para empezar hay que asignar un área separada para su bar. Si es posible, en los hipermercados como IKEA o Hoff se encuentran muebles que se puede montar en media hora, mientras se toma vino.

Si el tamaño de su apartamento no permite comprar muebles nuevos, el mini-bar se puede convertir cualquier gabinete, aparador o una cómoda, simplemente añadiendo una bandeja y se extendió en la botella. A la barra no se ve descuidado, platos y otros elementos auxiliares se reúnen en una caja separada.

Muy útil si usted tiene la oportunidad de añadir un fregadero extra. Si no, al lado debe ser siempre una toalla para limpiar las gafas y un pequeño bote de basura.

Gajda

Si la improvisación no es su punto fuerte, comprar un buen libro para cócteles. Yo aconsejaría a encontrar un manual para la formación práctica, para obtener una comprensión completa de los ingredientes, las bases de cócteles y cómo encajan entre sí.

Nosotros avalamos el libro de Gianfranco De Nizo David Manzoni "cócteles". Para las feministas en forma nuestras recetas que hemos hecho, inspirado por un famoso escritor.

Ingredientes:

Ahora ve a la compra de bebidas. En este tutorial, describo la posición más popular y requerida con frecuencia. Pero esta es la barra - no necesariamente tiene que ser el vodka, si no la amas. Mientras usted está preparado solamente de los ingredientes favoritos de sus huéspedes se sientan amor.

Un punto importante: el precio no siempre significa calidad, y hay muchos espíritus en el rango de precio medio, que también son sabrosos, así como costoso.

¿Qué comprar:

El vodka - Destornillador, Bloody Mary, tónicos;

Jean - martini, ginebra con tónica y una Collins;

Tequila - para Margarita y tequila salida del sol;

ron y la luz oscura - para el Daiquiri, Mojito y Pinakolada;

vermut seco y dulce - para Martin, Gibson y Campari;

Cointreau - para margaritas, Long Island y el orgasmo en la playa;

Cognac - para Koarnado, Martini y granadero;

Licores - para Sheridansa, Baylis y B-52;

limones y limas frescas - para la decoración y las pasas;

jarabes simples: caramelo, menta - para acodar y color;

Amargos (alcohol vysokogradusny con hierbas, especias y raíces, que se utilizan como aditivo para bebidas, - Ed ..) - para las especias;

Tónica, cola o El - mezcla.

Sin embargo, un minibar alcohol no construye, por lo que no se olvide de las herramientas.

Shaker:

Sheker - camarero cualquier elemento básico.

Cuando sacudido coctelera, hay tres cosas: la bebida se enfría, se diluye y se forman pequeñas burbujas. Puede agitar una vez, como un salero, y luego beber casi no cambia su textura. Para conseguir una bebida espumosa como un daiquiri, hay que agitarlo más tiempo.

Jigger:

La mezcla de alcohol - no sólo para los filósofos, pero para los matemáticos. Cualquier bebida debe ser dosificado con precisión. Hay especialistas que saben cómo determinar el ojo a dos cifras decimales, gran parte del alcohol que se añade. Para los entusiastas de los partidos alcohólicas plantilla práctico.

Además habrá un vaso alto - se va a utilizar para las bebidas como un Manhattan o un Martini mezclar. Son fáciles de mezclar, no contienen los cítricos o ingredientes de la espuma opacos.

Tamiz:

Este tamiz especial para tamizar de hielo y de la fruta piezas transfusión de un agitador de vidrio. En su ausencia puede utilizar tamiz o filtro convencional no beber.

La cuchara con un mango largo

Es conveniente mezclar un cóctel, no se sumerjan en sus dedos delicados, pero este elemento puede ser fácilmente reemplazado cuchara ordinaria.

Cuchillo para cítricos limpieza:

cosa que no lordly - dedos de limón puro, pero la ralladura y jugo de limón es muy útil para las uñas. Si no quiere ensuciarse las manos, a continuación, un cuchillo especial a hacer la vida más fácil.

Prensa manual:

Prensa de la mano aprieta el jugo de cítricos con rapidez, sin dejar suciedad en el escritorio. Con el fin de ahorrar, se puede exprimir el jugo a mano o dejar que la fruta a través de un exprimidor o licuadora.

Lo que acabas de hacer no necesita:

vidrios inusuales y costosos para la mezcla;

cuchara de bar pintoresco;

Sticks para la mezcla;

Maddlery para el prensado;

Cereza.

Reglamento:

Con la forma de equipar a resuelto. Ahora vamos a hablar acerca de las reglas que su partido se sale de control. Regla 1: El hielo - su enemigo. Todos hemos visto "Titanic". No agregue hielo si usted no va a mezclar o agitar los ingredientes a la vez. bebida terminada helado se debe beber inmediatamente.

Regla 2: hielo - su amigo. Todas las recetas conocidas creadas por los aventureros que no tienen miedo de romper la ley. Experimento, encontrar sus sabores favoritos! Bueno, o beber un cóctel inmediatamente después de la cocción, ya que estamos.

Regla 3: Su casa no es un verdadero bar. No se puede replicar conversaciones atmósfera con el camarero, robar o juicer máquina profesional para hacer hielo. Hay personas que tratan de hacer todo al más alto nivel: adquirir equipos costosos, decorar el interior. Pero nada reemplazará a reuniones espirituales reales en su bar favorito con los amigos.

Regla 4: Como la anfitriona, que siempre será el responsable de la diversión de sus huéspedes. Pero con partes de alcohol tiene que ser rastreado y si se consume suficientes bocadillos y se van a casa. Cuida de tus amigos, y ayudar a llamar un taxi. Y el resto - beber vino y no te rindas!