Cómo dejar de alimentar a la comida basura

• ¿Cómo dejar de alimentar a la comida basura

Hubo un momento en que las tiendas tienen todo lo que desee. Pero también existía el problema opuesto: una parte sustancial de los productos termina en la basura. No beneficia ni bolsa, ni ecológica (destrucción de polvo - no es barato y no rápida). Los investigadores han estimado que el hogar estadounidense promedio tira a la basura la comida tanto como $ 1.600 por año (más de 110 mil rublos). Tenemos las cifras serán más bajos, pero aún lejos de cero. ¿Puedo hacer algo al respecto? Sí!

Comprar sabiamente

En el supermercado que felizmente el relleno cesta de frutas, verduras, hierbas ... Y es que estos productos tienen que tirar más a menudo. Además del dinero, se priva a sí mismo e incluso nutrientes. Así es como para dejar de alimentar a la comida basura.

1. Haga una lista de

Más de la mitad (!) De las compras son impulsivos. Un estudio con 50 familias mostró que sólo 5 de ellos casi nada para tirar. El secreto es simple: una lista de compras en el refrigerador, y un plan de menú para la semana.

2. Comprar pero inferior al

En lugar de llevar a la montaña productos dos veces al mes, ir a la tienda cada 2-3 días y comprar lo que tiene tiempo para comer. El hombre inconscientemente miedo al hambre, por lo que la cocina puntuaciones de todos en una fila y, a continuación, se olvida de la mitad de las compras - y se convierte en un círculo vicioso. 3. No dar acciones

Se necesitan dos manzanas, y en la venta de paquetes de 5 kilos? Usted quiere ahorrar dinero, pero en realidad no tienen nada que ganar. productos de envases pequeños adecuados para la mayoría de los hogares.

4. Comprar locales

Cuanto menor sea el producto viaja, mayor será el beneficio para el medio ambiente. Por supuesto, si se produce algo que se cierre, es posible comprar extranjera, pero los mismos tomates no debe venir de Europa.

5. Comprar congelados

Esta regla, por supuesto, se aplica no sólo. Pero, por ejemplo, el pescado es mejor comprar en el congelado (de preferencia el que Frost directamente en el barco, no el que se encuentra en el hielo para que todos puedan ver y los que continuamente "splash" para una apariencia fresca).

6. No llevar las recetas

Muy bien, ¿qué te gusta cocinar una nueva. Pero parar por 2-3 recetas a la semana, no comprar demasiado.

refrigerador de prueba

Los refrigeradores modernos permiten variar la temperatura en diferentes zonas. Si el maquillaje que hace imposible seguir las reglas básicas de la ubicación del producto:

- la carne - la temperatura más baja;

- sopa caliente - vierte en recipientes y poner en el estante superior, para mantener lejos de la leche; - yogur y leche - para poner en el estante, no en la puerta, donde la temperatura es más alta;

- huevos - la misma;

- salsas - en la puerta;

- manzanas y naranjas - en cestas o cajas a baja humedad (pueden ser ligeramente abierta).

Cocina

Incluso si usted compra productos con la intención de comer de todo, tenga en cuenta que la situación puede ser diferente.

1. Plan de la desnutrición,

La comida en el refrigerador, también echado a perder! La mayoría de los platos no vivirá allí por más de dos días. Piense cómo terminar de comer carne asada (sándwiches), arroz y verduras (para mezclar y calor), ensaladas (al día siguiente para llevar con usted a trabajar).

2. Preparar salsas

Si no te gusta comer verduras en forma natural, enseñar un par de recetas simples para salsas - será más fácil.

3. Freeze superfluo

Muchas comidas preparadas y alimentos se pueden congelar. Esto se hace mejor en recipientes pequeños, por lo que rápidamente se congelaron y no rompen la estructura del hielo.