El diseño inusual de las bodegas argentinas
• El diseño inusual de las bodegas argentinas
La familia Zukkardi (Zuccardi) participa en la elaboración del vino desde los años 60 - quizás no tan largo tiempo en comparación con las antiguas tradiciones de la industria en el Viejo Mundo, pero para Argentina, donde fueron capaces de ganar un lugar importante y respetado, es bastante grave la longitud de tiempo.
Nueva bodega Zuccardi fue construido en el corazón de la zona de Valle de Uco de 8841 metros cuadrados a los pies de los Andes, famoso por las condiciones ideales para el cultivo de uvas y experimentando un auge en los últimos años de turismo gastronómico.
Los autores del proyecto, los arquitectos Mora Hughes Arquitectos estudio, tienen en cuenta tanto los aspectos - el tecnológico y el turismo. Por un lado, el edificio tuvo que cumplir con normas estrictas que requieren alta calidad de los procesos de vinificación, por el otro - para ser atractivo para los visitantes deseosos de estudio vinos excitantes del mundo y un entorno no menos impresionantes.
La arquitectura de la bodega rinde homenaje a la silueta solemne y estricta de los Andes, que determinan el clima y el suelo de la región. El edificio surge directamente de la tierra y se vuelve como una parte de la montaña, encontrando un equilibrio visual con el medio ambiente y sin perturbar la integridad del paisaje. El sótano contiene las cubas de vino, en la planta baja se encuentra el proceso de producción, también se encuentra aquí y el laboratorio; área administrativa se encuentra en el segundo piso. La bodega está casi en su totalidad de hormigón armado con una variedad de acabados.
El edificio principal - el cultivo de la tierra una forma de cono truncado largo cubas de vino. Estos vasos - el resultado de varios años de los equipos de investigación de los enólogos. Están hechas de hormigón prefabricado. Todo el espacio interno que incluye el equipo, se decidió a partir del mismo material que da el local apariencia uniforme. salas abovedadas donde se almacenan los barriles de vino, con sus contornos suaves y tenue luz que recuerda a la cueva de los tesoros.
cúpula de metal, que se eleva entre las paredes de gran alcance, encarna la idea de la eterna y universal, haciendo que el edificio como un templo. También hace hincapié en las características de este lugar único, que refleja en su superficie el cielo y el sol.
Dentro de los lugares de almacenamiento de vino secuencia constructiva y zona de degustación refleja la idea de viajar en el tiempo. Bajo la cúpula cuelga objeto metálico formado artista Guillermo Rigatteri. Es la semilla, que es el símbolo del nacimiento y crecimiento del futuro. A medida que pasan las instalaciones de la bodega, se empieza a darse cuenta de su visión, y esto lleva a explorar todos los rincones. Desde el momento en que se acerca a sus muros altos y majestuosos y al pasar al interior, descubriendo diferentes espacios, donde el juego de luces, cambios de temperatura, alternando el silencio y el eco de crear un ambiente muy especial, se empieza a sentir un temor casi mística . Todas estas características permiten a los visitantes experimentar el proceso de elaboración del vino profunda y el mágico ambiente en el que nace el vino.