Los catadores más inusuales en el mundo

Los catadores más inusuales en el mundo

Tal tequila diferente.

Cuando se trata de la profesión sumiller, la inmensa mayoría es el hombre que ha refinado sentido del olfato y está bien versado en los vinos. Pero, de hecho, esta profesión es mucho más amplio, y hay personas que probaron completamente diferente, a veces completamente cosas inesperadas.

1. Agua sumiller

Los catadores más inusuales en el mundo

sumiller agua.

Martin Riese - sumilleres, pero él no sabe mucho sobre el vino. Esto se debe a que es un sumiller profesional de agua, sólo en los Estados Unidos.

Originario de Alemania, desde la primera infancia estaba fascinado por la variedad de sabores de agua. Sus padres, que trabajaban en la industria hotelera, fueron tomadas durante las vacaciones hijo en toda Europa, y lo primero que hizo nunca fue juzgado al agua del grifo. Más tarde se supo que la naturaleza de su talento excepcional, lo que permitió al niño para detectar diferencias sutiles en el sabor de una variedad de aguas minerales. Afortunadamente para Rize, encontré un trabajo que requiere un talento tan singular - sumiller agua.

Funciona en una posición tan inusual en el Grupo de la pátina en Los Ángeles. El talento de Martin fueron reconocidos por la Asociación de Comercio Alemán de agua mineral, que también le dio el certificado. En los EE.UU., Rize trabajo visa O-1 - un permiso especial, que se concede sólo "las personas con habilidades o logros excepcionales."

sumiller 2. Leche

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sumiller Milk

Bas de Groot - un hombre que puede competir con Martin Rize, en términos de las más fáciles y única en el mundo del trabajo. De Groot - sólo sumilleres de leche en el mundo.

Siempre ha sido un gran fan de la leche, el consumo diario de 3 a 4 litros. Ahora, un hombre viaja por el mundo, tratando de leche cruda en diferentes regiones y decirle a la gente acerca de sus características y beneficios únicos.

3. venenos catador

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venenos del catador.

Brian Fry - zoólogo de la Universidad de Queensland, que está obsesionado con los animales más venenosos del mundo. No tiene miedo a arriesgar sus vidas para estudiar la evolución de las armas químicas de estos animales. Al final, un par de bocados no significa nada para la persona que habla sobre el veneno y muerde tan fácilmente como se describe OENOPHILIA vinos.

Fry roído 26 tipos de serpientes venenosas y Synanceia escozor, skolopendry, escorpiones y medusas de la caja. Mientras que el primero nadador está todavía en buena forma física, su cuerpo es, de hecho, se puede utilizar como un catálogo de las lesiones. Brian no se siente el dedo índice de la mano derecha después de haber sido mordido por el lagarto, y tres de sus vértebras fueron reforzadas con metal después de la caída del montículo.

4. mostaza sumiller

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sumiller mostaza.

se respetan los sommeliers de todo el mundo. Sus gustos Al seleccionar confiaban cualquier bebida.

Pero ¿qué pasa con el vasto mundo de las especias. Perett Hattner - sumiller que trabaja en la icónica marca francesa Maille mostaza de Dijon en la primera tienda de Estados Unidos en Nueva York. Esta tienda por copa (sí, de barril) son cinco tipos de mostaza, y más de 30 tipos de características en un factor de forma más familiar.

5. Taster tequila

Los catadores más inusuales en el mundo

Tal tequila diferente.

Cathy Schnurr - la nueva diosa de tequila en el restaurante La Hacienda en el Hotel Fairmont Scottsdale. Cuando todavía era un estudiante en la Universidad de Arizona estudiante, Schnurr se ha centrado en el estudio de tequila. Ahora a los 27 años de edad, mujer sostiene una certificación exclusiva de tequila en México, incluyendo las granjas de visita hito y pruebas a ciegas. Como administrador y Tequila Sommelier La Hacienda, que gestiona todas las ofertas en bebidas y organiza eventos especiales como catas, clases de coctelería y lecciones de "Tequila 101".

6. sumiller Beer

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sumiller Beer.

Desde el año 2000 existe un programa especial para la transferencia de conocimiento de sumilleres de vino en el mundo de la malta y lúpulo a través de la formación de expertos certificados en la cerveza, conocidos como cicerone.

Chicago cervecera Ray Daniels comenzó el programa de certificación de cicerone en 2008. Bromea que lo hizo por una razón relativamente simple: mala cerveza.

Hay tres niveles de cicerone: certificado embotelladoras de cerveza (El examen se toma en línea) cicerone certificada (prueba individual, incluyendo una degustación) y cicerone principal (examen de dos días de duración individual). La prueba se centra en cinco componentes principales: almacenamiento y mantenimiento de la cerveza, cerveza del estilo, el gusto y el vino, el proceso de elaboración e ingredientes, así como la elección de la cerveza y la comida.

7. salsa caliente

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salsas catador.

Noah Chaimberg renunció a su trabajo en una empresa para llevar su amor de salsas picantes a un nuevo nivel. Se convirtió en un "salsas sommelier" y abrió una tienda dedicada a los condimentos. Hoy, su popular tienda en Williamsburg Heatonist vender pequeñas cantidades de salsas productores independientes y cuenta única habitación de la ciudad para la degustación de salsas picantes.

8. Sake

sake

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Taster.

Muchos no les gusta el amor. Pero Motoko Watanabe del restaurante "The River Cafe" dice que es sólo porque bebían golpes masivos, que sirvieron caliente para ocultar su pésima calidad. Watanabe, sommelier de sake y co-propietario de una red de modernos restaurantes de cerveza japonesa "The River Cafe" en Nueva York y Berlín, amaba el bien sólo después de mudarse a los Estados Unidos, a pesar de que nací y crecí en Tokio. El estudio de la biología y de trabajar como un laboratorio de investigación asistente en la Universidad de Nueva York, que estaba fascinado por la variedad de sabores y variaciones de sake en la barra de East Village. De acuerdo con el sumiller, un cierto sabor del sake es más difícil que la determinación de la diferencia entre la India Pale ale y lager, o entre el "Shiraz" y "Merlot".

9. polillas expertos

Es difícil de creer, pero es verdad!

Modelo y DJ Jamie Raskone superaron todos los sumilleres, "sentado" en un trabajo fantástico que parece demasiado bueno para ser verdad - que se ocupa del control de la calidad de servicio en un burdel. Las niñas que estén interesados ​​en trabajar en apoyo de la cabina VIP Fiorella se someten a entrevistas, pruebas psicológicas y una sesión de fotos. Jamie continuación, hacer el amor a cada uno de ellos (uno por día), evaluando cuidadosamente cada uno de sus movimientos. Su oficina tiene un pilón de la tira y una maleta con los condones.